Typische Soßen
Salsa Pomodorina
Glas 290 g netto
Für die Tomatensoße "Pomodorina" werden die besten Tomaten verwendet, die Frisch nach der Ernte verarbeitet werden.
Die verarbeiteten Gemüsesorten verleihen dieser fertigen Soße einen Geschmack wie hausgemacht.
Ideal als Pastasoße, aber auch für Antipasti, Crostini, Pizza, Bruschetta; für Soßen bei Hauptgerichten wie Schmorfleisch, und überall da, wo eine Tomatensoße verlangt wird.
Mit Pesto verfeinert erhält man einen sehr frischen und sommerlichen Geschmack.
Ingredients:
Recommended recipe
Geriebener Parmesankäse, Kartoffelgnocchi, Pomodorina, Pesto alla Genovese, Natives Olivenöl extra.
Die Gnocchi in reichlich gesalzenem Wasser kochen. In einer Pfanne die Pomodorina mit etwas Olivenöl und einem Teelöffel Pesto alla Genovese erhitzen. Die gekochten Gnocchi mit der Pomodorina und dem Pesto mischen, geriebenem Parmesankäse bestreuen. Mit einem Blatt Basilikum garnieren, einen Schuss kaltes Olivenöl dazugeben und servieren.
