Altre specialità
Superbrodo Casamia
barattolo g. 500 n.
E’ un prodotto in pasta con l’8% di estratto di carne e contiene una percentuale del 4% di formaggio grana padana. La dose è di 22 gr per litro d’acqua un avere un buon brodo, ma lo possiamo utilizzare anche per insaporire minestroni, sughi, umidi.
Ricetta consigliata
Sugo del Pescatore
brodo
sale
pepe
prezzemolo
fettine di pane raffermo saltato in padetta con qualche cucchiaiata di olio extravergine di oliva
Diluire il Sugo del Pescatore con brodo.
Aggiungere sale e pepe.
Guarnire ogni fondina con il pane raffermo.
Ricoprire col brodetto di pesce ottenuto.
Spruzzare di prezzemolo tritato e servire.


