Tagliatelle al ragù di suino

(per 3/4 persone):
300 gr. di tagliatelle
1 vasetto di ragù di puro suino
Brodo
Parmigiano grattugiato.
Preparazione: cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata. Sciogliere in padella qualche ricciolo di burro e aggiungere il Ragù di puro suino. Diluire con un poco di brodo (o acqua di cottura). Saltarvi la pasta e cospargere con abbondante parmigiano.



